Profa. Dra. Andréa das Graças Ferreira Frazão
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- Nutrição na saúde e na doença.
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Currículo Lattes
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Prof. Dr. Francisco das Chagas Alves do Nascimento
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- Nutrição e Alimentos na Sociobiodiversidade Amazônica.
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 Profa. Dra. Ivanira Amaral Dias
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- Nutrição nas doenças e na promoção da saúde no contexto amazônico.
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 Prof. Dr. Johnatt Allan Rocha de Oliveira
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- Nutrição e Alimentos na Sociobiodiversidade Amazônica.
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Profa. Dra. Károl Veiga Cabral
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- Nutrição nas doenças e na promoção da saúde no contexto amazônico.
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Currículo Lattes
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 Profa. Dra. Marcela de Souza Figueira
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- Nutrição e Alimentos na Sociobiodiversidade Amazônica
- Nutrição nas doenças e na promoção da saúde no contexto amazônico.
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Currículo Lattes
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Profa. Dra. Marília de Souza Araújo
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- Nutrição nas doenças e na promoção da saúde no contexto amazônico.
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Profa. Dra. Nadya Helena Alves dos Santos
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- Nutrição nas doenças e na promoção da saúde no contexto amazônico.
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Profa. Dra. Naiza Nayla Bandeira de Sá
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- Nutrição nas doenças e na promoção da saúde no contexto amazônico.
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Profa. Dra. Orquídea Vasconcelos dos Santos
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- Nutrição e Alimentos na Sociobiodiversidade Amazônica.
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Profa. Dra. Patrícia Miranda Mendes
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- Segurança Alimentar
- Alimentação Escolar
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Profa. Dra. Samia Demachki
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- Nutrição nas doenças e na promoção da saúde no contexto amazônico.
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